Управляющий комплексом ресторанов (Restaurant Manager)

Оплата и компенсационный пакет
Занятость
полная
Опыт
более 5 лет
Первая игровая компания Востока

Крупная международная компания приглашает на работу Управляющего комплексом ресторанов (Restaurant Manager).

Должностные обязанности:

  • управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и чёткого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;
  • поддержание кухни и сервиса на высоком уровне;
  • бюджетирование и финансовая отчётность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета;
  • разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторанов, повышение рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей;
  • отслеживание качества работы ресторана;
  • взаимодействие с государственными органами;
  • отчётность перед руководством.

Требования:

  • опыт работы в ресторанах класса Premium в должности управляющего рестораном от 5 лет обязателен;
  • высшее образование (Общественное питание, ресторанный менеджмент);
  • знание английского и китайского языков на хорошем уровне;
  • знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учётной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;
  • знание R-Keeper, St-House;
  • знание ТК РФ, нормативного и правового законодательства РФ;
  • уверенный пользователь ПК (Word, Excel, PowerPoint, Outlook);
  • высокие организаторские и управленческие способности;
  • широкий бизнес кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;
  • энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своей работе.

Условия работы:

  • работа в крупной международной компании;
  • отличная возможность профессионального и карьерного роста;
  • полное соблюдение трудового законодательства;
  • социальный пакет и ДМС (по результатам испытательного срока);
  • сменный график работы.
  • HeadHunter / Хэд Хантер / HH.ru
  • 690106, г. Владивосток (Дальпресс, в сторону Ж/д вокзала)   
  • +7 (423) 2-023-328
  • Пн-Пт с 9:00 до 18:00
  • HeadHunter — ведущая российская компания интернет-рекрутмента. Основана в 2000 году. Сайт для успешной карьеры hh.ru, обладает базой в 514 тыс. актуальных вакансий и 33 млн резюме. Каждую неделю через hh.ru компании приглашают на собеседование 1,1 млн человек.
Логин
Пароль
Вы используете старую версию браузера. Доступен только ограниченный функционал сайта. Обновите, пожалуйста, браузер или используйте, например, Firefox или Chrome.