HeadHunter / Хэд Хантер / HH.ru
Управляющий комплексом ресторанов (Restaurant Manager)
Крупная международная компания приглашает на работу Управляющего комплексом ресторанов (Restaurant Manager).
Должностные обязанности:
- управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и чёткого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;
- поддержание кухни и сервиса на высоком уровне;
- бюджетирование и финансовая отчётность, увеличение доходности, выполнение планов по прибыли, исполнение бюджета;
- разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторанов, повышение рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей;
- отслеживание качества работы ресторана;
- взаимодействие с государственными органами;
- отчётность перед руководством.
Требования:
- опыт работы в ресторанах класса Premium в должности управляющего рестораном от 5 лет обязателен;
- высшее образование (Общественное питание, ресторанный менеджмент);
- знание английского и китайского языков на хорошем уровне;
- знание структуры технологических процессов на производстве, оборудования, учётной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;
- знание R-Keeper, St-House;
- знание ТК РФ, нормативного и правового законодательства РФ;
- уверенный пользователь ПК (Word, Excel, PowerPoint, Outlook);
- высокие организаторские и управленческие способности;
- широкий бизнес кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;
- энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своей работе.
Условия работы:
- работа в крупной международной компании;
- отличная возможность профессионального и карьерного роста;
- полное соблюдение трудового законодательства;
- социальный пакет и ДМС (по результатам испытательного срока);
- сменный график работы.
-
-
690106, г. Владивосток (Дальпресс, в сторону Ж/д вокзала)
- +7 (423) 2-023-328
- Пн-Пт с 9:00 до 18:00
- HeadHunter — ведущая российская компания интернет-рекрутмента. Основана в 2000 году. Сайт для успешной карьеры hh.ru, обладает базой в 514 тыс. актуальных вакансий и 33 млн резюме. Каждую неделю через hh.ru компании приглашают на собеседование 1,1 млн человек.