Управляющий сетью кофе-точек

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы существующих кофе-точек;
• контроль открытия новых кофе-точек;
• подбор и адаптация персонала, контроль прохождения стажировки;
• контроль работы сотрудников (график работы, соблюдение кассовой, трудовой дисциплины, правил и техники безопасности);
• контроль введения новинок;
• анализ целевой аудитории, выявление запросов гостей;
• проведение аналитики по продажам;
• предоставление отчетности учредителям;
• налаживание бизнес-процессов среди подразделений;
• систематизация работы кофе-точек;
• организация и контроль проведения инвентаризации;
• разработка систем мотивации персонала.

Требования:

• дисциплинированность;
• знание санитарных норм;
• опыт работы на управленческих позициях – от 1 года;
• ориентация на результат;
• коммуникабельность и умение работать в команде;
• опыт руководства коллективом от 20 человек;
• стрессоустойчивость;
• целеустремленность;
• ответственность;
• активная жизненная позиция.

Условия:

• обучение за счет средств работодателя;
• конкурентная заработная плата;
• дружный коллектив.