HeadHunter / Хэд Хантер / HH.ru
Управляющий рестораном
Оплата и компенсационный пакет
от 44 000 до 55 000 руб.
Занятость
полная
Опыт
1-3 года
Обязанности:
- Осуществляет руководство деятельностью пиццерией, направленной на обеспечение высокого качества приготовления пищи и обслуживания потребителей.
- Проверяет наличие сопроводительных документов на поступающие товары, сертификаты соответствия государственной системе сертификации, удостоверения качества
- Контролирует соблюдение надлежащего уровня обслуживания потребителей, правил работы предприятий общественного питания, установленного порядка расчетов с потребителями и информирование их о розничных ценах.
- Организует контроль за технологией и качеством приготовления пищи, оформлением блюд на должном уровне.
- Рассматривает жалобы потребителей, определяет их обоснованность и принимает меры по устранению нарушений и недостатков в работе.
- Обеспечивает работников форменной и специальной одеждой, которая соответствует санитарным и эстетическим требованиям.
- Осуществляет контроль за исполнением работниками правил эксплуатации торгово-технологического оборудования и холодильного оборудования, посуды, мебели и т.д.
- Организует проведение работы по аттестации работников и рационализации рабочих мест.
- Создает благоприятные условия для выявления творческой инициативы работающих в достижении высоких результатов работы, способствует повышению квалификации и мастерства сотрудников.
- Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Создает условия для обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей, денег в кассе, технологического оборудования, мебели, посуды и других материальных ценностей, находящихся на предприятии.
- Желательно высшее образование в области "технология продуктов общественного питания."
- Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 1 года (управляющий, администратор).
- Опыт управления коллективом от 10 чел.
- График работы 3/3.
- Рабочий день с 9:00 до 21:30 или с 9:00 до 23:00.
- Обучение, карьерный рост;
- Официальное трудоустройство.
- Заработная плата 2 раза в месяц!!!
- Обеды, форма.
-
HeadHunter / Хэд Хантер / HH.ru
-
690106, г. Владивосток (Дальпресс, в сторону Ж/д вокзала)
- +7 (423) 2-023-328
- Пн-Пт с 9:00 до 18:00
- HeadHunter — ведущая российская компания интернет-рекрутмента. Основана в 2000 году. Сайт для успешной карьеры hh.ru, обладает базой в 514 тыс. актуальных вакансий и 33 млн резюме. Каждую неделю через hh.ru компании приглашают на собеседование 1,1 млн человек.
