Су-шеф

Развлекательный комплекс Tigre de Cristal открывает конкурс на вакансию "Су-шеф".

Tigre de Cristal - первый объект Интегрированной Развлекательной Зоны «Приморье», целью которой является создание уникального на Дальнем Востоке международного многофункционального курорта. Развлекательный комплекс Tigre de Cristal включает казино, отель, рестораны и бары класса люкс.

Выбирая работу в развлекательном комплексе Tigre de Cristal, вы становитесь частью новой эпохи в индустрии развлечений и гостеприимства! Это выбор тех, кто стремится приносить людям радость, создавать для них атмосферу комфорта и праздника, воплощать в жизнь лучшие практики, проявлять свой потенциал в реализации масштабного проекта!

Должностные обязанности:

• постоянно улучшает качество сервиса для гостей ресторана по международным стандартам;
• проверяет качество продуктов, сроков хранения;
• проверяет качество отпуска блюд согласно высоким требованиям сервиса;
• ведет ежедневную отчетность перед Шеф-поваром;
• создает благоприятную атмосферу в команде для успешной работы;
• обеспечивает соблюдение техники безопасности, санитарных норм.

Требования:

• высшее профессиональное образование;
• опыт работы Су-шефом в ресторане высшей категории или отеле от 4 звёзд не менее 5-ти лет;
• знание стандартов HACPP;
• знание Восточно-Азиатской кухни;
• знание технологического процесса приготовления блюд;
• знание основ правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
• высокие организаторские и управленческие способности.

Сотрудникам Tigre de Cristal мы предлагаем:

1. ОФИЦИАЛЬНОЕ ТРУДОУСТРОЙСТВО

2. СТАБИЛЬНУЮ ЗАРАБОТНУЮ ПЛАТУ

3. ШИРОКИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ:

• участие в реализации масштабных задач в рамках Компании;
• ежедневная практика иностранных языков;
• участие в уникальных авторских тренингах от руководства Компании.

4. ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ МЕНЕДЖМЕНТА И ПРОФЕССИОНАЛИЗМА КОЛЛЕГ

5. ВОЗМОЖНОСТИ КАРЬЕРНОГО РОСТА В МАСШТАБНОЙ ИНОСТРАННОЙ КОМПАНИИ:

• участие во внутренних конкурсах на вакантные позиции в рамках Компании;
• система квартального и годового признания лучших сотрудников.

6. ПРЕВОСХОДНЫЕ УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

• доставка корпоративным транспортом Компании;
• бесплатные обеды;
• комфортный современный офис;
• скидки на посещение ресторанов развлекательного комплекса.

7. ЗАБОТУ О ЗДОРОВЬЕ:

• медицинский кабинет и квалифицированный врач в офисе;
• программа добровольного медицинского страхования в частной больнице Falck;
• скидки на посещение партнерских фитнес-клубов;
• корпоративная команда по футболу.

Отправляя резюме в Tigre de Cristal, я даю свое согласие на обработку персональных данных с целью рассмотрения моего резюме на открытые вакансии в Компании, а также получения рекламных сообщений о вакансиях и информационных рассылок по вопросам подбора персонала Tigre de Cristal.