Су-шеф
Ресторан "Круиз", расположенный в живописной Бухте Лазурной города Владивостока, успешно работает уже более 15 лет. Мы предлагаем вам возможность стать частью нашей стабильной команды.
Если Вы хотите работать с Шефом, с международным опытом, а так же перенять опыт от нашего повара и кондитера из Франции, хотите расти и развиваться, работать на берегу моря в дружном коллективе, то Вам к нам.
Обязанности:
• Должностные обязанности су-Шефа под руководством талантливого Шеф Повара ресторана "Круиз"
• Разработка и внедрение меню вместе с Шефом
• Управление кухней и персоналом в отсутствии шефа.
• Составление технологических карт.
• Контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья.
• Тренировка и инструктаж команды по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам
• Планирование работы производства
• Организация работы персонала.
• Организация контроля движения запасов продуктов и составления заявок на необходимые товары.
• Участие в инвентаризации товарно- материальных ценностей.
• Соблюдение санитарных требований и норм.
Требования:
• Образование по специальности
• Опыт работы минимум от 3-х лет
Мы всегда двигаемся вперед, и мы рады приветствовать людей, которые хотят двигаться вперед вместе с нами.
Ждем в наш дружный коллектив креативного, целеустремленного, ответственного профессионала, имеющего лидерские и организационные качества, умеющего сплотить коллектив в выполнении профессиональных обязанностей, желающего учиться, развиваться, а также делиться своими знаниями. Су-Шефа, имеющего хороший вкус, готового работать с передовыми технологиями и лучшими продуктами, умеющего организовать производственный процесс на высоком уровне.
Ресторанный комплекс «Круиз» существует уже 15 лет,
Мы всегда двигаемся вперед, и мы рады приветствовать людей, которые хотят двигаться вперед вместе с нами.
Ждем в наш дружный коллектив креативного, целеустремленного, ответственного профессионала, имеющего лидерские и организационные качества, умеющего сплотить коллектив в выполнении профессиональных обязанностей, желающего учиться, развиваться, а также делиться своими знаниями. Целеустремленного Су - шефа, имеющего хороший вкус, готового работать с передовыми технологиями и лучшими продуктами, умеющего организовать производственный процесс на высоком уровне.
Мы гарантируем своим сотрудникам:
- дружный коллектив и интересную работу
- возможность карьерного роста
- официальное трудоустройство согласно ТК РФ с первого дня работы
- полный соцпакет, выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек
- доставка до места работы и обратно транспортом предприятия
- бесплатное питание на предприятии 3 раза в день
-
-
690106, г. Владивосток (Дальпресс, в сторону Ж/д вокзала)
- +7 (423) 2-023-328
- Пн-Пт с 9:00 до 18:00
- HeadHunter — ведущая российская компания интернет-рекрутмента. Основана в 2000 году. Сайт для успешной карьеры hh.ru, обладает базой в 514 тыс. актуальных вакансий и 33 млн резюме. Каждую неделю через hh.ru компании приглашают на собеседование 1,1 млн человек.