Технолог пищевого производства

Работа на двух предприятиях.

- Составление калькуляции блюд программах iiko и др.

- Внесение первичных документов

- Просчёт программ питания по бжу;

- Организация и контроль полного технологического процесса;

- Контроль соблюдения сан. правил, техники безопасности, охраны труда;

- Контроль наличия санитарных книжек у работников своего подразделения;

- Работа с поставщиками;

- Проведение инвентаризации;

- Составление графиков, ведение необходимой документации и отчётности;

- Знание требований СанПиН‚ нормативных документов;

- Контроль соблюдения правил СанПиН‚ техники безопасности‚ охраны труда;

- Ведение журналов здоровья, бракеража , инструктажа

MS Office, iiko, Меркурий, офисная оргтехника, интернет.

Условия:

- График работы 5/2 с 9 до 19

- Официальное трудоустройство

- Вкусные обеды.

- Стабильная заработная плата без задержек.

- Дружный коллектив.

- Лояльное и адекватное руководство.