Сертификация ХАССП - что это и зачем нужна?

Предприятия, работающие в области пищевой промышленности, должны разработать, внедрить и поддерживать системы мониторинга над качеством и безопасностью пищевой продукции на каждом этапе производства, от поставки сырья до хранения и реализации готового изделия, основанные на принципах ХАССП.

ХАССП - это концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции. Фундаментом для разработки системы контроля за качеством и безопасностью продукции являются семь принципов.

1. Анализ рисков.
2. Критические контрольные точки.
3. Установление критических пределов для ККТ.
4. Контроль.
5. Корректирующие действия.
6. Порядок учета.
7. Систематические ревизии.

Успешно пройденная сертификация ХАССП - подтверждение, что все производственные процессы соответствуют требованиям нормативно-законодательных актов. Это снижает риск изготовления и продажи небезопасных продуктов, что гарантирует уверенность в этих продуктах потребителя. Также внедрение ХАССП дает больше шансов преуспеть в экспорте, так как во многих странах контролирующие пищевую отрасль органы принимают или собираются принять ХАССП в своих нормативных требованиях к пищевой продукции. Кроме того, сертификация даст возможность участия в тендерах и конкурсах государственного масштаба.

Заказать разработку программы внедрения системы ХАССП и получить необходимые сертификаты можно в компании "СертПрим". После оформления сертификата ХАССП вы получите:

• руководство по внедрению стандарта ХАССП, объем руководства 80-100 стр. и более;
• сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2007 на предприятие;
• сертификат на 2 сотрудников (внутренние аудиторы), которые будут проводить контроль внедрения стандарта на вашем предприятии;
• разрешение на использование знака системы сертификации менеджмента качества;
• пакет указанных документов в электронном или распечатанном виде.

Группа компаний "СертПрим" предоставляет полный перечень услуг по сертификации продукции и услуг, экспертизам промышленной безопасности, проектированию зданий и сооружений, строительству объектов ОПО и внедрению роботов (коботов) на производствах. Основной перечень услуг по сертификации:

• сертификация ХАССП (ГОСТ Р ИСО 22000-2019 безопасность пищевой продукции), ГОСТ Р 51705.1-2001;
• сертификация ИСО (ISO 9001-2015, OHSAS 18001, 45001, Экология 14001);
• сертификация MSA (Азиатский ISO);
• сертификат ГОСТ Р, декларация соответствия;
• сертификат ТРТС, декларация таможенного союза;
• сертификат на паропроводы по 032 ТРТС;
• свидетельство безопасности ТС (СБКТС);
• сертификация услуг;
• сертификат взрывозащищенного и шахтного оборудования;
• сертификат морского и речного регистра;
• сертификат происхождения СТ-1;
• сертификация спортивных объектов;
• экспертиза промышленной безопасности объектов ОПО, Аудит ОПО;
• проектирование ОПО и зданий;
• строительство ОПО и иных объектов;
• внедрение коллаборативных роботов Universal Robots, JAKA Robotics, TM на производствах сварки, упаковки, паллетирования, укладки, покраски и других.

По всем вопросам Вы можете обратиться по телефону бесплатной горячей линии +7 804 333-00-93, +7 423 276-53-83.

Мы находимся по адресу г. Владивосток, ул. Магнитогорская, 4, 705 (ост. Магнитогорская).

Компания "СертПрим" предоставляет услуги во всех городах Дальневосточного региона и Сибири: Владивосток, Артем, Находка, Хабаровск, Магадан, Сахалин, Омск, Тюмень, Томск, Чита, Петропавловск-Камчатский, Иркутск, Якутия, Красноярск и других.

Сертификация ХАССП (ГОСТ Р ИСО 22000-2019 безопасность пищевой продукции), ГОСТ Р 51705.1-2001