СертПрим, орган по сертификации
30.01.23

Сертификация ХАССП - что это и зачем нужна?

Предприятия, работающие в области пищевой промышленности, должны разработать, внедрить и поддерживать системы мониторинга над качеством и безопасностью пищевой продукции на каждом этапе производства, от поставки сырья до хранения и реализации готового изделия, основанные на принципах ХАССП.

ХАССП - это концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции. Фундаментом для разработки системы контроля за качеством и безопасностью продукции являются семь принципов.

  1. Анализ рисков.
  2. Критические контрольные точки.
  3. Установление критических пределов для ККТ.
  4. Контроль.
  5. Корректирующие действия.
  6. Порядок учета.
  7. Систематические ревизии.


Успешно пройденная сертификация ХАССП - подтверждение, что все производственные процессы соответствуют требованиям нормативно-законодательных актов. Это снижает риск изготовления и продажи небезопасных продуктов, что гарантирует уверенность в этих продуктах потребителя. Также внедрение ХАССП дает больше шансов преуспеть в экспорте, так как во многих странах контролирующие пищевую отрасль органы принимают или собираются принять ХАССП в своих нормативных требованиях к пищевой продукции. Кроме того, сертификация даст возможность участия в тендерах и конкурсах государственного масштаба.

Заказать разработку программы внедрения системы ХАССП и получить необходимые сертификаты можно в компании "СертПрим". После оформления сертификата ХАССП вы получите:


Группа компаний "СертПрим" предоставляет полный перечень услуг по сертификации продукции и услуг, экспертизам промышленной безопасности, проектированию зданий и сооружений, строительству объектов ОПО и внедрению роботов (коботов) на производствах. Основной перечень услуг по сертификации:


По всем вопросам Вы можете обратиться по телефону бесплатной горячей линии +7 804 333-00-93, +7 423 276-53-83.

Мы находимся по адресу г. Владивосток, ул. Магнитогорская, 4, 705 (ост. Магнитогорская).

Компания "СертПрим" предоставляет услуги во всех городах Дальневосточного региона и Сибири: Владивосток, Артем, Находка, Хабаровск, Магадан, Сахалин, Омск, Тюмень, Томск, Чита, Петропавловск-Камчатский, Иркутск, Якутия, Красноярск и других.

Автор: СертПрим
Позвоните нам   +7 (423) 2-765-383   +7 (804) 333-0093   +7 (914) 792-1871