Проектирование предприятий торговли, заведений HoReCa и пищевых производств

Проектирование является начальным этапом строительства нового объекта или реконструкции действующего предприятия и определяет его главные характеристики: размещение на участке, планировку и архитектурно-строительную концепцию, основные технико-экономические показатели.

Составление технического задания— начало любого проектирования. Основное задание составляет главный инженер проекта, архитектор выдает архитектурно-строительные планы. Технолог-проектировщик решает планировочные решения в соответствии с техническим заданием и согласно требованиям  действующей нормативной  документации РФ, расставляет оборудование.

Проектирование помогает понять, есть ли возможность проводить строительство или реконструкцию объекта с учетом конкретных градостроительных, культурно-исторических и санитарно-гигиенических требований; определить рентабельность и инвестиционную привлекательность будущего предприятия.

Состав проектной документации определяется Постановлением Правительства РФ №87 от 16.02.2008г.

Наша компания занимается проектированием раздела «Технологические решения».

Наша специализация:

• Предприятия торговли;
• Торговые центы;
• Предприятия общественного питания;
• Заготовочные предприятия, специализированные цеха, комбинаты питания;
• Предприятия бытового обслуживания: салоны, СПА, химчистки, прачечные, бани;
• Отели;

Любой проект включает в себя следующие стадии:

П – проектная документация.

Р – рабочая документация.

Состав проектной документации включает в себя:

• Расчеты и определение площади под производство в зависимости от типа, мощности и специфики предприятия;
• Планировочные решения;
• Расстановка оборудования;
• Спецификация оборудования;
• Пояснительная записка.

Состав рабочей документации включает в себя:

• Задание смежникам по разделу отопление и вентиляция;
• Задание смежникам по разделу водопровод и канализация;
• Задание смежникам по разделу электромеханика.

При необходимости, компания может произвести обмеры помещений, на основании планов БТИ.

Также сотрудники компании принимают участие в согласовании с органами и госслужбами, экспертными организациями, осуществляют авторский надзор.