Проектирование предприятий торговли, заведений HoReCa и пищевых производств
Проектирование является начальным этапом строительства нового объекта или реконструкции действующего предприятия и определяет его главные характеристики: размещение на участке, планировку и архитектурно-строительную концепцию, основные технико-экономические показатели.
Составление технического задания— начало любого проектирования. Основное задание составляет главный инженер проекта, архитектор выдает архитектурно-строительные планы. Технолог-проектировщик решает планировочные решения в соответствии с техническим заданием и согласно требованиям действующей нормативной документации РФ, расставляет оборудование.
Проектирование помогает понять, есть ли возможность проводить строительство или реконструкцию объекта с учетом конкретных градостроительных, культурно-исторических и санитарно-гигиенических требований; определить рентабельность и инвестиционную привлекательность будущего предприятия.
Состав проектной документации определяется Постановлением Правительства РФ №87 от 16.02.2008г.
Наша компания занимается проектированием раздела «Технологические решения».
Наша специализация:
- Предприятия торговли;
- Торговые центы;
- Предприятия общественного питания;
- Заготовочные предприятия, специализированные цеха, комбинаты питания;
- Предприятия бытового обслуживания: салоны, СПА, химчистки, прачечные, бани;
- Отели;
Любой проект включает в себя следующие стадии:
П – проектная документация.
Р – рабочая документация.
Состав проектной документации включает в себя:
- Расчеты и определение площади под производство в зависимости от типа, мощности и специфики предприятия;
- Планировочные решения;
- Расстановка оборудования;
- Спецификация оборудования;
- Пояснительная записка.
Состав рабочей документации включает в себя:
- Задание смежникам по разделу отопление и вентиляция;
- Задание смежникам по разделу водопровод и канализация;
- Задание смежникам по разделу электромеханика.
При необходимости, компания может произвести обмеры помещений, на основании планов БТИ.
Также сотрудники компании принимают участие в согласовании с органами и госслужбами, экспертными организациями, осуществляют авторский надзор.