Время работы: 13-18 cентября 2019 г. 12:00-22:00
Место: Набережная Спортивной гавани
Pacific Meridian Food — гастрономическая площадка международного кинофестиваля Pacific Meridian («Меридианы Тихого»), место пересечения искусства кино и искусства гастрономии.
Региональная кухня — яркий канал восприятия культуры страны. Гастрономическая жизнь Владивостока уникальна своей мультикультурностью. На площадке Pacific Meridian Food гости фестиваля смогут погрузиться в культуру стран АТР через вкусы и образы.
17.09.2019 – день японской кухни представляет ресторан «Tokyo»
Пятый день работы посвящен японской кухне. Гедзе, тяхан с морепродуктами, якитори, роллы и другие, любимые дальневосточниками, традиционные японские блюда. Вечером вас ждет чайная церемония от Клуба любителей японской культуры.
15:00 – 16:00 Мастер-класс по разделке рыбы для приготовления суши и сашими
18:00 – 19:00 Чайная церемония от Клуба любителей японской культуры с участием японского гостя кинофестиваля
18.09.2019 – день Таиланда
Заключительный шестой день откроет гостям загадочные вкусы Тайланда. Известный суп Том Ям, разнообразные пад таи, морепродукты-гриль и всеми любимый тайский блинчик.
12:00 – 13:00 Мастер-класс «Вай, или как здороваться по-тайски»
15:00 – 16:00 Мастер-класс по приготовлению том-яма
18:00 – 19:00 Дегустация синего чая
18.09.19
