Олимпиаду по дисциплине «Бизнес в туризме и гостеприимстве на английском языке» провели в Школе экономики и менеджмента Дальневосточного федерального университета. Студенты третьих и четвёртых курсов направлений подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм» продемонстрировали уровень владения профориентированным иностранным языком. Участники представили свои доклады о развитии туризма в Приморском крае, инновационных технологиях в отелях мира и другие.
В олимпиаде этого года приняли участие девять студентов. На подготовку им было дано две недели. Выступающие представили свои доклады, сопроводив их презентациями, а затем ответили на вопросы от преподавателей кафедры, других докладчиков и зрителей. Главной особенностью прошедшей олимпиады стало то, что помимо преподавательского состава выступления участников судили и зрители путем анонимного голосования. Жюри оценивало подачу материала, актуальность выбранной темы, и, конечно, уровень английского языка докладчика.
Первое место заняла студентка четвёртого курса Валентина Зикунова, представившая собственный доклад-проект гостиничного комплекса на озере Зеркальном. Второй стала третьекурсница Виктория Башинская с презентацией на тему отелей с уникальными номерами. Третье призовое место завоевала студентка третьего курса Алиса Панова, которая в своём докладе рассмотрела мировую практику применения в отелях инновационных хай-тек технологий. Все участники олимпиады получили благодарственные письма, а победителям вручили подарки от ДВФУ.
Олимпиада по дисциплине «Бизнес в туризме и гостеприимстве на английском языке» — это ежегодное мероприятие, которое проводится в Школе экономики и менеджмента уже несколько лет подряд и, по словам заместителя заведующего кафедрой сервиса и туризма ДВФУ Анастасии Топчий, играет большую роль в образовательном процессе.
— Для современного студента владение английским языком это уже не дополнительный плюс, а неотъемлемое требование. Кроме того, выпускники ДВФУ направлений «Гостиничное дело» и «Туризм» ориентированы на работу на международной арене. Мы стараемся, чтобы наши студенты не просто владели английским, но и умели свободно на нём общаться, причём в своей профессиональной среде, — говорит Анастасия Топчий.
Добавим, что кафедра сервиса и туризма ДВФУ готовит выпускников в сфере туризма и гостиничного дела как по направлению бакалавриата, так и магистратуры. Совместно с Образовательным институтом Американских отелей и мотелей (AHLEI) кафедра реализует международную программу дополнительного профессионального образования с квалификацией «Hospitality Management» для работы на международных предприятиях индустрии гостеприимства.
Кроме того, в ДВФУ успешно действует Учебно-производственный центр «Туризм и гостеприимство», основная задача которого состоит в совершенствовании практической подготовки студентов, обучающихся не только по профильным, но и другим направлениям. Более 3000 студентов различных специальностей ДВФУ и других вузов городов Владивостока и Находки уже прошли зарубежную практику на базе турцентра кафедры.
Стоит также отметить, что на кафедре можно получить дополнительное образование официанта, бармена, сомелье, руководителя тургруппы и экскурсовода. Благодаря подобной подготовке выпускники кафедры сервиса и гостиничного дела Федерального университета хорошо зарекомендовали себя на рынке труда. Многие успешно находят себя как в бизнесе, так и в научно-исследовательской деятельности.
Александра Дебелая,
debelaia.aa@dvfu.ru
14.04.14
