Те, кто с нами не первый год, знают, что к Светлому празднику Пасхи мы всегда готовим куличи на закваске Lievito Madre - это закваска 40-50% влажности, с давних времен используемая итальянскими пекарями для Паннетоне, традиционной рождественской выпечки. Данный ингредиент делает кулич невероятно нежным и тающим во рту. В этом этом году мы решили не изменять привычке и снова испечь куличи для Вас!
Бездрожжевой хлеб или хлеб, приготовленный на закваске, - тот натуральный продукт, который может и пользу здоровью принести, и настроение своими вкусовыми качествами поднять.
Приготовление мучных изделий на закваске считается самым древним способом хлебопечения. Исторически основу для хлеба готовили из ржаной муки и воды, иногда добавляя молочную сыворотку, хмель или другие компоненты. Сегодня же разрыхление теста происходит благодаря бактериям, которые размножаются в процессе заквашивания. Тесто бродит, насыщая хлеб витаминами, аминокислотами и минералами.
Благодаря использованию рецептов, проверенных многими поколениями гурманов, "Бушковский хлеб на закваске", обладает богатым вкусом, содержит витамины группы В, РР, а также железо, фосфор, цинк, кальций, калий и фтор. Наша продукция благотворно влияет на процесс пищеварения, улучшает работу кишечника и печени, снижает кислотность в желудке. В отличие от дрожжевой выпечки любой продукт бренда насыщает организм энергией при относительно невысокой калорийности.
Теперь на наших товарах можно найти знак "Лучшие товары и услуги ГЕММА - 2023", - это стало возможным благодаря признанию покупателей, преданности идее популяризации здорового питания и неизменно качественной продукции.
Заботьтесь о своем здоровье, выбирайте вкусный и полезный хлеб на закваске - мы в ответе за каждую буханку, бережно выпеченную на нашем производстве! Задать вопросы по сотрудничеству или доставке всегда можно в чате WhatsApp по телефону +7 914 790-09-17 или по электронной почте bushkovskiyhleb@gmail.com. Найти наиболее близкий к Вашему магазин, где представлен "Бушковский хлеб", можно здесь.
25.04.24
