Пара кусочков имбиря, душистый аромат корицы или гвоздики и теплый стакан, греющий руки, когда его держишь… Что еще нужно, чтобы холодным зимним вечером, войдя с пронизывающего ветра в теплое и уютное кафе, получить свою порцию удовольствия от жизни?
Напитки могут быть не менее интересными, чем еда, согревать не хуже пледов, и радовать рецепторы как самые изысканные десерты. Например, не самые сложные в реализации кофе с ванильной солью, облепиховый чай, классический для зимы и осени глинтвейн, могут подарить гостям вашего заведения так нужный в холодную погоду уют.
Неотъемлемая часть согревающих осенне-зимних напитков - специи. Пряные сладкие, покалывающие язык острые, терпкие или мягкие, яркие как корица или придающие напитку легкую душистую нотку как мускатный орех. Они используются как ингредиенты, с их помощью обыгрывается подача. Например, палочки корицы могут заменить ложечку для перемешивания в напитке, а аккуратный листик мяты может украшать хитро приготовленный какао с авторским составом.
На вершине Олимпа согревающих напитков гордо возвышается глинтвейн. Существует множество рецептов, каждый из которых похож на предыдущий, но имеет свою изюминку. Вы можете создать свой собственный рецепт, сделав фирменный глинтвейн, который подается исключительно в вашем заведении. Упростить процесс приготовления поможет пряничная смесь от "Оримэкс". Ее состав схож с набором специй, что обычно добавляют в теплый винный напиток: кориандр, корица, анис, гвоздика, мускатный орех, имбирь и душистый перец. Не по эталону, но разве кто-то запрещал экспериментировать?
Ваниль, цельная и молотая корица, также имеющиеся в нашем арсенале пряностей, могут стать прекрасной основой для создания авторского кофе, какао или горячего шоколада. Кроме того, корица украсит любой напиток из яблок, будь то пряный яблочный чай или напиток на основе яблочного пюре. Как упоминалось раннее, целая корица в виде палочек выступит прекрасным декоративным элементом при подаче напитка или даже заменит ложечку для помешивания.
Мы предлагаем нашим покупателям исключительно качественные специи от проверенного времен бренда WIBERG: душистые целые палочки корицы длиной от 14,5 см, натуральная молотая корица без примесей, молотая ваниль Гурмэ без сахара со стручками и мякотью ванили в составе.
Гордость нашей компании - бадьян. Мы предлагаем целые красивые соцветия, обладающие сильным вкусом и ароматом. Чарующий запах этой пряности может стать основным мотивом при приготовлении травяных или ягодных сборов и чаев.
У нас также найдутся специи для приготовления чая Масала: от гвоздики и черного перца до кардамона и мускатного ореха. Хотите разнообразить свое меню сбитнем? Сушеная мята и имбирь всегда в наличии.
Главное, не забывать, что приготовление согревающих напитков и чаев - настоящий простор для творчества. Смешивайте специи, ягоды, фрукты, экспериментируйте с контрастными вкусами, добивайтесь впечатляющих результатов и влюбляйте гостей в ваши напитки!
Ознакомиться с полным ассортиментом специй и выбрать подходящие вам можно на сайте или в электронном каталоге компании "Оримэкс". Получить консультацию вы всегда можете по телефонам +7 902 556-86-05, +7 423 244-11-88, +7 423 244-07-20.
Будем рады сотрудничать с представителями сегмента HoReCa.
Компания "Оримэкс" - ваш надежный поставщик качественных специй и пряностей.
25.10.20
