Новости от "ОРИМЭКС"
Специи WIBERG для приготовления гибридных продуктов предлагает компания "ОРИМЭКС"
Компания "Оримэкс" предлагает большое разнообразие комплексных пищевых добавок WIBERG для приготовления комбинированных продуктов. Гибридные продукты готовятся из продуктов различных пищевых...
-
Без специй холодец — не холодец!
Приготовление холодца - не самый сложный, но крайне долгий процесс, имеющий множество нюансов и тонкостей. Только при условии соблюдения всех правил приготовления можно получить вкусное и красивое блюдо.13.12.24 -
А какими еще могут быть джерки?
Джерки — это мясные чипсы, американское блюдо, пользующееся популярностью у спортсменов и путешественников. Эти тонкие куски постного мяса — говядины,...11.11.24 -
Специи для приготовления джерок предлагает компания "ОРИМЭКС"
Джерки — это американское блюдо, сухое мясо из маринованного или соленого сырья, нарезанного тонкими ломтиками или брусками. В США и...29.10.24 -
Новые грани вкуса привычных блюд с копченой солью SPASSKIY
Хотите добавить привычным блюдам изысканных ноток и горячего темперамента? Не нужно ломать голову, меняя ингредиенты, пропорции и соусы, достаточно просто добавить в блюдо копченую соль ?SPASSKIY!18.09.24 -
Эвтома кватро — функциональная добавка от "ОРИМЭКС"
Компания "ОРИМЭКС" с 1996 года осуществляет поставку и продажу комбинированных специй для всего спектра мясной и рыбной продукции. Среди нашего...23.08.24 -
Все для копчения вы найдете в "ОРИМЭКС": щепа, специи, смеси для засолки
Копчение – это тепловая обработка мяса, птицы или рыбы путем воздействия дыма от горящего или тлеющего материала. Именно дым наделяет...24.07.24 -
Более 20 новинок среди сухих маринадов - сделаем лето 2024 года вкуснее вместе с брендом SPASSKIY!
Новинка для производителей полуфабрикатов и мясной продукции, а также представителей сегмента HoReCa - сухие маринады бренда SPASSKIY! В наличии более...29.05.24 -
Пора шашлыков, гриля и вкусного мяса не за горами - самое время вспомнить о сухих маринадах!
Весна - прекрасная пора. Особенно для тех, кто жить не может без выездов на природу или дачу, а также без...04.04.24 -
Глутамат натрия - что это такое и с чем его едят?
Опасаться всего незнакомого и непонятного заложено в человеке генетически. Большинство тех, кто не внимал "шестому чувству", то есть обычной осторожности,...28.02.24 -
Новогодний праздничный стол: путь к удаче в 2024 году лежит через... желудок Дракона!
Чем ближе Новый год, тем сильнее одолевают мысли о том, какими блюдами украсить праздничный стол. Многие голову не ломают, а...22.12.23 -
Идеальная панировка - секреты от специалистов компании "Оримэкс"
Чтобы панировка не осыпалась, не опадала, была пышной на котлетах, рыбе и не только: 3 метода мудрых хозяек. Не осыпается...16.12.23 -
Сочная и нежная - секреты правильного приготовления куриной грудки!
Куринная грудка... Для кого-то она - идеальный ингредиент и сердце многих вкусных блюд, а для кого-то ненавистное сухое и безвкусное...29.11.23 -
Ароматный и пряный глинтвейн - классический осенне-зимний напиток!
Душистый аромат корицы и теплый стакан, греющий руки, когда его держишь… Что еще нужно, чтобы холодным зимним вечером, войдя с...27.11.23 -
Индийская кухня в специях: рассказываем, как приготовить острый карри!
Карри - это и смесь специй, и густой соус, и самостоятельное блюдо. В Индии состав пряной смеси карри варьируется от семьи к семье и от города к городу. Тем не менее можно выделить характерные для нее ингредиенты...20.11.23 -
Три способа применения бульонов WIBERG
Согревающие и вкусные бульоны WIBERG на основе 100% натуральных ингредиентов - популярная классика для каждого шефа. Состав продуктов позволяет использовать...09.11.23 -
"Клин-Мит С" - безопасное и надежное решение для стабилизации естественного цвета красной рыбы при засолке!
Безопасные решения проблем стабилизации естественногоцвета сырья и о том, как увеличить сроки хранения соленой рыбы. «Клин-Мит С» – консервант на...20.10.23 -
Кунжутное нерафинированное масло от компании "Оримэкс"
Компания "Оримэкс" предлагает вниманию любителей изысканной кухни кунжутное нерафинированное масло из неочищенных семян кунжута холодного отжима. Кунжутное нерафинированное масло обладает...27.09.23 -
Быстрый способ сделать мясо сочным и нежным - шприцевание смесью "VIP Деликатессе" от бренда SPASSKIY
О том, как и чем мариновать мясо, мы часто и с удовольствием рассказываем. К счастью, ассортимент компании "Оримэкс" включает по-настоящему...29.08.23 -
VIP маринады SPASSKIY без Е-кодов, искусственных ароматизаторов, красителей, крахмалов и белков
Линейка VIP vаринадов SPASSKIY специально создана для производств и потребителей, предпочитающих продукты не только без Е-кодов, но и без искусственных...15.07.23 -
Соусы SPASSKIY для производства готовых блюд
Соусы SPASSKIY - простое решение для создания изысканного вкуса! Идеально подходят для производства готовых обеденных блюд, так как не расслаиваются даже при замораживании. Прекрасно сочетаются с маринадами SPASSKIY, о которых мы рассказывали раннее.28.06.23 -
Сухие маринады SPASSKIY
Компания "Оримэкс" предлагает вниманию производителей полуфабрикатов и мясной продукции, а также представителей сегмента HoReCa продукцию бренда SPASSKIY!22.06.23 -
Лавровый лист - не только для коронации Юлия Цезаря, но и для многих блюд!
В IX веке лавр попал в Центральную Европу и стал там одним из самых популярных пряных растений. Помимо вкусо-ароматических свойств...16.06.23 -
Рыбный суп из лосося, минтая и ракообразных с чесночно-шафрановым бульоном.
Любите морепродукты? Тогда этот рецепт специально для вас! Сегодня расскажем, как приготовить рыбный суп из лосося, минтая и ракообразных с...06.06.23 -
Сухой маринад "Сливочный" для мяса птицы и крольчатины!
Пока период шашлыков и отдыха на природе продолжается, компания "Оримэкс" будет радовать своих клиентов разборами сухих маринадов WIBERG! И сегодня...31.05.23 -
Новые грани вкуса привычных блюд с копченой солью SPASSKIY
Хотите добавить привычным блюдам изысканных ноток и горячего темперамента? Не нужно ломать голову, меняя ингредиенты, пропорции и соусы, достаточно просто добавить в блюдо копченую соль ?SPASSKIY!18.05.23 -
Маринады, пряности и вспомогательные смеси для приготовления сочного шашлыка!
Шашлык, барбекю, ребрышки на гриле, стейки - все это можно приготовить тысячью способов, когда в арсенале имеется достаточный набор маринадов...12.05.23 -
Фаршированная телячья грудка c рисом по-венски с горошком и морковью виши
Дорогие друзбя, предлагаем вашему вниманию рецепт фаршированной телячьей грудки c рисом по-венски с горошком и морковью виши.Ингредиенты на 10 порций...04.05.23 -
Маринады "Грильфикс", содержащие экстракт папаи - залог нежности и сочности любого мяса!
Мясо любят многие, особенно, если оно правильно приготовлено и тает во рту. К счастью, добиться хорошей текстуры, сочности и нежности...28.04.23 -
Вителло Тоннато - визитная карточка региона Пьемонт
Вителло Тоннато - звучит изысканно и загадочно! Рассеивая эту завесу загадочности, расскажем, что же это за блюдо, а главное -...20.04.23 -
Пикатта из индейки по-милански со спагетти и томатным соусом
Дорогие друзья! Если вы любите итальянскую кухню - предлагаем вашему вниманию интересный рецепт - пикатту из индейки по-милански со спагетти...07.04.23 -
Сухой маринад "Комби Кленовый" - отличный вариант для создания необычных блюд из мяса!
Кленовый сироп - ароматная и тягучая жидкость, напоминающая мед или карамель, но имеющая свой собственный неповторимый и узнаваемый вкус. Является...29.03.23 -
Новинки WIBERG - Карри Мадрас и пряная соль для рыбы Скандис
"Карри Мадрас" и пряная соль для рыбы "Скандис" - новинки WIBERG, которые станут отличным дополнением ваших блюд! "Скандис" - пряная...10.03.23 -
Сухой маринад для мяса "Юдзу" и рецепт японского соуса "Понзу" на его основе
Недавно мы рассказывали вам о сухих маринадах для мяса. Будь то сухой маринад "Грильфикс Чурраско", "Горчичный" или "Комби Кленовый" -...03.03.23 -
Новинки 2022 года - сухие маринады для мяса! Must have для любителей шашлыка и блюд на гриле
Весна - время потепления, солнца и вкусного шашлыка! Самые смелые умудряются выехать на природу и приготовить мясо на свежем воздухе...24.02.23 -
Зеленая миска с витаминами, яйцом-пашот и соусом из карри и маракуйи
Осень, зима и весна - периоды, когда организм особенно нуждается в витаминах. По такому случаю, предлагаем вашему вниманию рецепт блюда,...10.02.23 -
Рыбный суп из лосося, минтая и ракообразных с чесночно-шафрановым бульоном.
Любите морепродукты? Тогда этот рецепт специально для вас! Сегодня расскажем, как приготовить рыбный суп из лосося, минтая и ракообразных с...02.02.23 -
Нитритно-посолочная смесь SPASSKIY - делайте вкусную, безопасную и красивую продукцию с "Оримэкс"!
Если вы - любитель экспериментировать на кухне и часто пробуете самостоятельно изготовить колбасу в домашних условиях, вам не обойтись без...28.01.23 -
Пряности, специи, маринады, масла и уксусы - в "Оримэкс" есть все необходимое для кулинарных экспериментов!
Именно специи и соусы придают блюду характер. Компания "Оримэкс" предлагает покупателям широкий ассортимент всевозможных пряностей, сушенных трав, копченных солей, сухих...21.01.23 -
"Крема ди Ачето Лайм и Зеленый чай" - один из фаворитов среди соусов "Крема ди Ачето" от WIBERG
Один из фаворитов среди соусов "Крема ди Ачето" от WIBERG - "Лайм-Зеленый чай". "Крема ди Ачето Лайм и Зеленый чай"...10.01.23 -
Как проверить качество гвоздики?
Когда дело касается новогоднего стола, то без гвоздики не обойтись. Ее используют во многих сладких и пикантных блюдах - в...26.12.22 -
Новогодние специи - пусть ваш праздник будет запоминающимся и ярким со специями от компании "Оримэкс"!
Наступает особенное временя года с кулинарной точки зрения. Время адвента, Рождества и новогодних праздников с их бесчисленными ароматами, вкусами и...22.12.22 -
Специи и пряности: цитрусов на десерт не желаете?
Из апельсинов и лимонов можно готовить настоящие лакомства, даже если ни апельсинов, ни лимонов у вас нет. Как? Используя смеси пряностей Zitronia Sun и Orangia Sun с натуральными маслами лимона и апельсина.14.12.22 -
Без специй холодец — не холодец!
Приготовление холодца - не самый сложный, но крайне долгий процесс, имеющий множество нюансов и тонкостей. Только при условии соблюдения всех правил приготовления можно получить вкусное и красивое блюдо.08.12.22 -
Рецепт салата из молодого шпината, обжаренной вешенки, ароматного булгура и командорского кальмара гриль
Дорогие друзья! представляем вашему вниманию рецепт салата из молодого шпината, обжаренной вешенки, ароматного булгура и командорского кальмара гриль от шефа...30.11.22 -
Щепа для копчения буковая и ольховая - оптимальный выбор как для новичков, так и для профи!
Древесина, а именно щепа, имеет большое значение при копчении блюд. Процесс ее тления вырабатывает огромное количество окиси углерода - мощнейшего...22.11.22 -
Универсальные специи WIBERG для су-вид
Sous vide – отличный способ приготовить сочную и идеально приготовленную еду, как на профессиональной кухне, так и дома. Овощи остаются...17.11.22 -
Лавровый лист - не только для коронации Юлия Цезаря, но и для многих блюд!
В IX веке лавр попал в Центральную Европу и стал там одним из самых популярных пряных растений. Помимо вкусо-ароматических свойств...09.11.22 -
Салат-коктейль с томатной пеной и шариком моцареллы
Любите готовить изысканные блюда, удивляя гостей? А может, вы шеф-повар ресторана, находящийся в поисках вдохновения для разработки нового меню вашего...02.11.22 -
Апельсиновый перец от WIBERG - яркое дополнение для блюд из птицы, дичи, рыбы и ракообразных
Не так давно компания WIBERG принимала участие в главной гастрономической выставке этого года - "ПИР 2022". Апельсиновый перец стал вершиной...25.10.22